现在社会上,回转小火锅越来越多,但是对于小火锅设备的选择,相信消费者不一定很了解,今天,我们就来讲讲设备选择问题。
设备的选择
现在有回转小火锅和寿司小火锅两种,消费者在选择的时候,一定要区分开是回转小火锅还是寿司小火锅。
1、宽度,这是区别回转小火锅设备和寿司设备的主要标准,回转火锅设备的宽度一般约为55厘米,旋转寿司的设备是45厘米。这样区分两种设备,只要拿尺子量下具体的宽度就可以了。
2、可以看下月牙片,回转火锅设备的月牙片约为18-20左右,这是它独特的指标。
查看电机
分清楚商家要卖给你的是回转小火锅还是回旋寿司设备后,就可以来看回转火锅设备的核心部位――电机。可以说是回转火锅的心脏,是受厂家终身维护的,因为这个部件非常重要,所以,好多正规的厂家都会选择进口电机,这样设备使用起来会更加的安全,而且会很稳定,不会出现突然不工作的情况。电机这种东西,我们刚开始的时候可能不太了解,但是只要实地研究清楚了,就可以对好的坏的做一个细致的了解因为电机运行是主要部件,一定要选择好,这样以后的运行才能好。
机体不锈钢厚度
一般来说,回转火锅设备选用的都是304不锈钢的,其厚度也要有1.5mm,当然,也有些厂家使用的是202不锈钢,这个也很好辨认,只要用手按下机体位置就知道了,由于304不锈钢硬度大,是不容易按下去的,而202比较软,用手按会很容易按下去。之后再看下机体焊接是否妥当,这种设备的机体的焊接是非常关键的,假如焊接不当,其外观表面就会很粗糙,而且也会影响它的传送能力。关于是否焊接好,可以看下焊口就可以。
我们讲了怎么区分回转和寿司设备的不同之处,相信消费者以后在选择上会有一定的方法了,就不会轻易的上当受骗了。
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