海誉科创辽宁大连单涮无烟小火锅设备安装完成。

单涮小火锅是借助回转寿司的灵感，将众多菜品放上回转带自动传送，同时将汤锅体积变小，实行一人一锅的就餐模式，属于传统火锅的业态升级改造。它保留了传统火锅的口味体验，三分钟锅底快速沸腾，就餐时间缩短，满足了一个人也能吃火锅的需求。回转带传送菜品，免去了传统火锅中人工上菜的冗长步骤，节省一笔人力支出，成本小、风险低，对店面面积无硬性要求，经营方式更灵活。

本套设备含排烟罩，能自动吸走火锅涮制过程中产生的水汽油烟，打造空气清新的新型火锅餐厅，顾客就餐后身上不会残留火锅味，有利于餐厅的口碑形象。

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