海誉科创山西太原涮烤一体小火锅设备安装完成。

涮烤一体小火锅与单涮小火锅最大的区别是在汤锅右侧添加了烤盘，火锅烧烤同时做，这两种都是大热的餐饮品类，同时喜欢吃火锅烧烤的顾客一定不在少数，一种食材可享受两种口感体验，菜单种类丰富，方便添加烧烤专属的招牌菜品。在单涮小火锅竞争较为激烈的地区，涮烤一体小火锅可以打出差异化竞争，且自带排烟装置的设计可以即时带走火锅涮制和烤盘烤制食材时产生的油烟水汽，摆脱烧烤固有的“烟熏火燎”的刻板印象，能为顾客提供更好的就餐环境。涮烤一体小火锅和单涮小火锅一样以单人餐位为主，可提供一人食，也能配置四人桌位（大烤盘安装在中间），方便有聚会需求的顾客。本套设备的轨道叶片采用海誉科创专利产品四星誉金钢，表面光洁易清理，凸起式设计能稳稳承托餐盘，让菜品在回转线上平稳运行，保证经营效率。

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